|
|
|
![]() “ 宫馔”鸡粉是大连慈家调味品有限公司生产的复合调味品，本产品采用北京工商大学生物工程技术，从鸡肉、鸡**中抽提出氨基酸、多肽、酶、钙等多种营养元素。由中国**调味品**曹雁平**，按中餐特点采用**新工艺调配而成。更完整保留了肉的鲜和**的香，相当于中餐工业化熬老汤。
针对市场所售鸡粉类产品存在鲜度不够，厨师在使用时需加入味精或鸡精来补充鲜度的不足，“宫馔”鲜鸡粉针对此现象做了改进，在使用时加入同等量，鲜度值就能达到要求，既降低了成本又省去厨师很多麻烦。
由于“宫馔”鸡粉是以鸡肉、鸡**抽提物合成，按中餐的特点配制，与市场鸡精类产品以增加鲜度为目的是有区别的，本产品不仅能助鲜而且能增香。使用“宫馔”鸡粉炒菜、调馅、上汤、做面点、各种火锅调汤、底料效果都好。
本产品推广时间短，但已得到大连多家酒店厨师的。公司将做更大范围推广普及工作。
大连慈家调味品有限公司的发展离不开餐饮业各位厨师的大力支持和厚爱,您的意见和建议是我们改进工作的动力源泉，我们将不断推出技术含量高的优质调味品来报答您的厚爱，用**服务满足您的要求。
|
| 企业名称： |
大连慈家调味品有限公司 |
企业类型： |
企业单位 () |
| 所 在 地： |
辽宁/大连 |
企业规模： |
|
| 注册资本： |
未填写 |
注册年份： |
2000 |
| 资料认证： |
|
| 保 证 金： |
已缴纳 0.00 元 |
| 所属范围： |
“宫馔”鲜鸡粉和“宫馔”火锅鲜鸡粉 |
| 所属行业： |
|
|
